Bolo de chocolate com calda de chocolate

🥕 Ingredientes

• 2 copos americano de agua
• 1 copo de açucar
• 4 colheres de sopa de chocolate em pó ou achocolatado
• 150 g de margarina
• 2 copos americano de farinha de trigo
• 2 ovos
• 1 colher de sopa de fermento para bolo
• 1 pitada de sal
• 1 copo de açúcar
• 1 copo de leite
• 100 g de chocolate granulado para cobrir

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Junte tudo na panela, misture bem e leve ao fogo para ferver, mexendo bem lentamente.

2. 2

   Ferveu mexa rápido até começar a soltar do fundo da panela.

3. 3

   Bata na batedeira a margarina, os ovos e o açúcar até um creme clarinho e fofo. À parte junte os ingredientes secos a farinha de trigo, o sal, o açúcar, o chocolate em pó, o fermento e misture bem.

4. 4

   Não bata mais e acrescente os ingredientes secos já misturados aos poucos, mexendo com fouet bem de leve.

5. 5

   Alterne com o leite, misture bem.

6. 6

   Coloque a massa em forma para pudim untada com óleo, espalhe a massa e cubra com a calda de chocolate reservada ainda quente sobre a massa crua.

7. 7

   Leve ao forno médio por 1 hora.

8. 8

   Desenforme morninho e a calda vai escorrer sobre o bolo.

9. 9

   Espalhe por cima o chocolate granulado.

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