Bolo de chocolate branco e abacaxi em camadas

🥕 Ingredientes

• 3 pacotes de mistura pronta para bolo sabor baunilha ou abacaxi
• 1 abacaxi cortado em pedaços pequenos
• 1 xícara de açúcar
• 2 xícaras de água
• 2 tabletes de chocolate branco (170 g)
• 2 leite condensado
• 2 latas de leite (medida da lata de leite condensado)
• 2 cremes de leite
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 1 pacote de gordura vegetal
• 1 lata de leite condensado
• 1 creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Prepare os bolos conforme a instrução da embalagem separadamente.

2. 2

   Leve para assar separadamente.

3. 3

   Prepare o abacaxi, leve-o ao fogo com a água e o açúcar.

4. 4

   Deixe cozinhar até que o abacaxi estela macio e a calda apurada. Escorra o abacaxi e reserve a calda.

5. 5

   Em uma panela coloque o chocolate picado, o leite condensado, o creme de leite, leite e o amido. Leve ao fogo baio misturando sempre até que engrosse.

6. 6

   Reserve na geladeira por aproximadamente 40 minutos até ficar bem consistente.

7. 7

   Prepare o glacê batendo em velocidade alta na batedeira todos os ingredientes do glacê juntos, até ficar homogêneo e consistente.

8. 8

   Pegue um dos bolos, umedeça com um pouco da calda reservada e recheie com parte do recheio.

9. 9

   Cubra com o outro bolo, umedeça novamente e recheie.

10. 10

    Coloque o último bolo.

11. 11

    Cubra com o glacê e decore conforme a preferência.

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