Bolo de cenoura integral

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de cenoura picada (em média 4 cenouras pequenas)
• 4 ovos
• 1 xícara (chá) de óleo
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral
• 1 colher (sopa) de fermento químico

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador a cenoura picada, os ovos e o óleo até ficar homogêneo.

2. 2

   Acrescente o açúcar e bata mais um pouco.

3. 3

   Em um recipiente separado, coloque a farinha e junte a mistura do liquidificador, misture com uma colher até que a massa fique lisa.

4. 4

   Adicione o fermento e incorpore na massa.

5. 5

   Coloque a massa em uma forma média untada com óleo.

6. 6

   Leve ao forno pré aquecido em 180ºC por 30 a 40 minutos.

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