Bolo de cenoura fofinho

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 1 xícara (chá) de óleo
• 3 cenouras médias
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 6 colheres (sopa) de açúcar
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 4 colheres (sopa) de leite
• 4 colheres (sopa) de margarina
• 1/2 caixinha de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na batedeira bata bem os ovos até virar uma gemada clara.

2. 2

   Coloque essa gemada no liquidificador com o óleo e as cenouras picadas, bata bem para se agregarem.

3. 3

   Retire e volte essa mistura para a batedeira, acrescente a farinha, o açúcar e o fermento, bata bem.

4. 4

   Leve para assar em forno médio, pré-aquecido,por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.

5. 5

   Leve ao fogo os 4 primeiros ingredientes e deixe ferver até incorporar.

6. 6

   A seguir acrescente o creme de leite e deixe ferver, despeje sobre o bolo ainda quente.

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