Bolo de cenoura delícia

🥕 Ingredientes

• 3 cenouras médias descascadas e picadas
• 1 xícara de chá de óleo
• 3 ovos
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1/2 xícara de chá de coco em flocos
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1/2 xícara de chá de açúcar
• 1/2 xícara de chá de chocolate em pó
• 1 colher de sopa bem cheia de margarina
• 3 colheres de sopa de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater no liquidificador a cenoura, o óleo e os ovos.

2. 2

   Em uma tigela coloque o açúcar e a farinha de trigo, despeje a mistura do liquidificador e mexa com a colher até a massa ficar homogênea, acrescente o coco e mexa novamente e por último misture o fermento em pó.

3. 3

   Coloque em forma untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo.

4. 4

   Asse em forno médio.

5. 5

   Leve os ingredientes da cobertura ao fogo e deixe engrossar um pouco.

6. 6

   Jogue quente sobre o bolo ainda quente.

7. 7

   Cubra com chocolate granulado.

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