Torta italiana diet

🥕 Ingredientes

• 1 xícara (chá) de água mineral
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 1 colher (chá) de raspas de limão
• 1/2 xícara (chá) de adoçante para forno e fogão
• 1/4 xícara (chá) de iogurte natural
• 2 colheres (sopa) de suco de limão
• 2 xícaras (chá) de ricota fresca amassada
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo integral
• 2 colheres (sopa) de ameixas pretas
• 2 claras
• 4 colheres (sopa) de amido de milho
• 4 colheres (sopa) de passas claras
• 1 colher (café) de canela em pó
• 1 colher (café) de cacau em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador o adoçante, a água, o creme de leite e o limão por cerca de 1 minuto.

2. 2

   Acrescente a ricota, o amido de milho, a farinha, as claras, a baunilha e as raspas de limão.

3. 3

   Bata até formar um creme.

4. 4

   Coloque a massa em uma fôrma redonda média untada com manteiga e fibras de trigo.

5. 5

   Cubra com as passas e as ameixas, asse em forno médio pré- aquecido por uns 30 minutos.

6. 6

   Deixe esfriar e desenforme.

7. 7

   Polvilhe a canela e o cacau.

❓ Perguntas frequentes

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