Bolo de cenoura com laranja inteira

🥕 Ingredientes

• 1 cenoura grande (ralada)
• 1 laranja Lima (inteira)
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de açúcar
• 2 ovos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No liquidificador bata primeiro os ovos com o óleo, após, acrescente a cenoura ralada e a laranja picada, sem caroço, sem casca, sem a parte branca e sem sementes.

2. 2

   Bata uns 3 minutos, ou até a mistura ficar homogênea.

3. 3

   Acrescente o açúcar e bata para misturá-lo.

4. 4

   Despeje a mistura numa vasilha, misture a farinha de trigo e o fermento.

5. 5

   Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos.

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