Bolo de cenoura com chocolate

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de açúcar
• 3 ovos
• 1 xícara de óleo
• 3 xícaras de trigo
• 3 cenouras raladas na parte mais grossa do ralador
• 1 colher sopa de fermento em pó
• 3 colheres de sopa de leite
• 1 colher sopa de margarina
• 1/2 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de achocolatado em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater na batedeira a cenoura, os ovos e o açúcar até ficar uma massa homogênea.

2. 2

   Colocar o trigo, aos poucos, intercalando com o óleo.

3. 3

   Bater uns 3 minutos.

4. 4

   Desligar a batedeira e com uma colher misturar o fermento.

5. 5

   Untar uma forma de furo no meio com margarina e trigo.

6. 6

   Colocar no forno pré - aquecido por uns 40 minutos, ou então, furar o bolo com um palito, se ele sair sequinho o bolo estará pronto.

7. 7

   Colocar todos os ingredientes da cobertura em uma panela e levar ao fogo.

8. 8

   Deixar ferver uns 3 minutinhos, mexendo sempre para não queimar.

9. 9

   Desenformar o bolo e despejar a cobertura.

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