Torta de bacalhau

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de bacalhau
• 1 kg de batata
• 5 ovos
• Azeitonas verdes
• 1 vidro pequeno de leite de coco
• 1 colher de sopa de fermento
• 1 pacote de queijo parmesão ralado
• Salsinha, cebolinha, tomate e cebola a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhar o bacalhau e desfiá - lo.

2. 2

   Fazer um refogado no azeite com a salsa, a cebolinha, o tomate, a cebola e as azeitonas.

3. 3

   Acrescentar o bacalhau desfiado ao refogado.

4. 4

   Cozinhar a batata, amassar e juntar o bacalhau refogado.

5. 5

   Adicionar os ovos inteiros.

6. 6

   Adicionar o leite de coco, o queijo ralado e o fermento por último.

7. 7

   Colocar em tabuleiro médio untado e deixar no forno pré - aquecido.

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