Bolo de cenoura

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de açúcar
• 4 gemas
• 1/2 xícara de azeite
• 2 cenouras picadas
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 4 claras

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a cenoura, o azeite e as gemas no liquidificador, bata muito bem.

2. 2

   À parte coloque a farinha de trigo, o açúcar e o fermento num pote.

3. 3

   Depois acrescente a mistura do liquidificador e por último as claras em neve.

4. 4

   Coloque em uma forma untada e enfarinhada.

5. 5

   Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

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