Bolo de cenoura

🥕 Ingredientes

• 4 cenouras médias picadas
• 1 1/2 xícara (chá) açúcar
• 1 1/2 xícara (chá) óleo
• 2 xícaras (chá) farinha de trigo
• 4 ovos
• 1 colher (sopa) fermento em pó
• 3 colheres (sopa) açúcar
• 2 colheres (sopa) margarina ou manteiga
• 2 colheres (sopa) de chocolate ou achocolatado em pó
• 3 ou 4 colheres (sopa) de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata a cenoura, o óleo, o açúcar e os ovos a no liquidificador.

2. 2

   À parte, misture a farinha de trigo e o fermento.

3. 3

   Em seguida, acrescente a massa de cenoura e misture muito bem.

4. 4

   Despeje em uma assadeira untada e polvilhada.

5. 5

   Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

6. 6

   Em uma panela, misture todos os ingrediente até ferver e engrossar.

7. 7

   Espalhe sobre o bolo já assado.

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