Bolo de cenoura

🥕 Ingredientes

• 3 cenoura grandes cortadas em pedaços
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 3/4 de xícara (chá) de óleo
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 5 colheres (sopa) de farinha de rosca
• 4 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Glacê de chocolate
• 5 colheres (sopa) de açúcar
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 colher rasa (sopa) de margarina
• 1 xícara (chá) de água fervente

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador os ovos, a cenoura, o óleo e o açúcar.

2. 2

   Colocar em uma tigela a mistura do liquidificador e então adicione os demais ingredientes.

3. 3

   Coloque em uma assadeira untada e polvilhada com açúcar cristal.

4. 4

   Levar para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

5. 5

   Depois de assado furar o bolo e passar o glacê de chocolate.

6. 6

   Leve ao fogo todos os ingredientes e coloque aos poucos a água fervente, até dar o ponto de calda grossa.

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