Bolo de cenoura

🥕 Ingredientes

• 3 cenouras grandes
• 3 ovos
• 1/2 xícara de óleo
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Margarina e farinha de trigo para untar a forma
• 1 lata de creme de leite, pode ser de caixinha também
• 4 colheres de chocolate em pó (pode ser nescau)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Retire as cascas da cenoura e pique em pedaços pequenos.

2. 2

   Em seguida, bata todos os ingredientes no liquidificar, exceto a farinha de trigo e o fermento.

3. 3

   Deixe batendo até dissolver a cenoura, aproximadamente 2 minutos.

4. 4

   Despeje em uma vasilha e misture com a farinha de trigo.

5. 5

   Em seguida, acrescente o fermento em pó e mexa delicadamente.

6. 6

   Unte uma forma, pode ser aquela com o furo no meio ou uma quadrada.

7. 7

   Despeje a massa e deixe assar em fogo médio por aproxidamente 35 minutos, espete um palito e se ele sair limpo o bolo está pronto.

8. 8

   Para a cobertura, misture o creme de leite e o chocolate em pó em uma panela.

9. 9

   Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, quando começar a desgrudar da panela, está pronto.

10. 10

    Despejar sobre o bolo em seguida.

❓ Perguntas frequentes

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