Bolo de castanha-do-pará

🥕 Ingredientes

• 3 ovos (claras e gemas separadas)
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de castanha-do-pará (triturada)
• 4 colheres (sopa) de farinha trigo
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• Margarina e farinha de trigo para untar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na batedeira, bata as gemas, o açúcar e a castanha até misturar tudo.

2. 2

   Adicione a farinha, o fermento e as claras batidas em ponto de neve, delicamente com uma colher misture a clara.

3. 3

   Despeje em fôrma para pudim untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido, por 30 minutos, ou até assar e dourar.

4. 4

   Deixe esfriar, desenforme e sirva.

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