Bolo de castanha de caju diet

🥕 Ingredientes

• 1 colher de sopa de fermento químico
• 2 xícaras de farinha de trigo integral
• 3 ovos
• 250 g de castanha de caju triturada
• 5 colheres medida de adoçante culinário
• 1 xícara de óleo
• 1 1/2 xícara de leite desnatado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em uma travessa a farinha de trigo integral e o fermento químico e reserve.

2. 2

   Em outra tigela misture os ovos, castanha de caju, adoçante, o óleo e leite, bata tudo na batedeira ou mix até massa ficar homogênea.

3. 3

   Acrescentar lentamente a farinha com fermento e continuar batendo.

4. 4

   Untar uma forma com manteiga e farinha de trigo integral, colocar a massa por igual na assadeira e assar em forno brando por aproximadamente 50 minutos ou até que doure.

5. 5

   Desenformar e servir.

6. 6

   pode servir quente com sorvete diet, fica uma delícia.

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