Bolinho de espinafre e ricota

🥕 Ingredientes

• 1 maço de espinafre cozido no vapor e picado
• 3 xícaras (chá) de ricota amassada
• 2 ovos
• 2 colheres (sopa) de leite
• 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de maisena
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela, misture o espinafre, a ricota, os ovos e o leite. Acrescente a farinha de trigo e a maisena peneiradas, aos poucos, mexendo sempre. Adicione sal e pimenta. Retire porções da massa com uma colher (sopa) e faça bolinhas com as mãos. Frite em óleo quente até dourar, escorra em papel toalha e sirva

❓ Perguntas frequentes

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