Bolo de casca de banana

🥕 Ingredientes

• Casca de 4 bananas
• 2 ovos
• 2 xícaras (chá) de leite
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 3 xícaras (chá) de açúcar
• 3 xícaras (chá) de farinha de rosca
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1 1/2 xícaras (chá) de água
• 4 bananas
• 1/2 limão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave as bananas de preferência com uma escovinha e descasque.

2. 2

   Separe 4 xícaras de casca para fazer a massa.

3. 3

   Bata as claras em neve e reserve, na geladeira.

4. 4

   No liquidificador bata as gemas, o leite, a margarina, o açúcar e as cascas de banana.

5. 5

   Despeje essa mistura em uma vasilha e acrescente a farinha de rosca.

6. 6

   Mexa bem e por último mexa delicadamente, bem devagar, as claras em neve e o fermento.

7. 7

   Despeje em uma assadeira untada com margarina e farinha.

8. 8

   Leve ao forno médio, pré-aquecido um pouco antes.

9. 9

   Para a cobertura queime o açúcar em uma panela, junte a água, fazendo um caramelo.

10. 10

    Acrescente as bananas cortadas em rodelas e o suco do limão.

11. 11

    Cubra o bolo ainda quente.

❓ Perguntas frequentes

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