Bolo de carne recheado

🥕 Ingredientes

• 600 g de carne moída
• 3 ovos
• 1 cebola picada
• Sal e pimenta a gosto
• 6 colheres de sopa de farinha de rosca
• 1 cenoura grande cortada em palitos
• 1/4 de maço de brócolis (só as flores)
• 100 g de bacon em palitos
• 100 g de mussarela em palitos
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 pacote de creme de cebola
• 3/4 de xícara de chá de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe dois ovos.

2. 2

   Misture a carne com o ovo restante e a farinha de rosca.

3. 3

   Tempere e espalhe a massa sobre um plástico em formato retangular.

4. 4

   Espalhe a cenoura e os brócolis levemente cozidos, acrescente os dois ovos picados e a mussarela em palitos, pressionando levemente.

5. 5

   Enrole como rocambole e passe para uma assadeira.

6. 6

   Distribua a manteiga em pelotinhas sobre o bolo e leve ao forno coberto por papel alumínio nos 30 primeiros minutos.

7. 7

   Retire o papel e deixe dourar.

8. 8

   Prepare o molho juntando o creme de cebola com o leite. Leve essa mistura ao fogo até engrossar.

9. 9

   Sirva quente sobre o bolo de carne.

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