Bolo de carne especial

🥕 Ingredientes

• 1 kg de carne moída
• 1 ovo
• 1 pacote de sopa de cebola
• 1 colher de sopa rasa de margarina
• 1/4 copo de leite aproximadamente
• 2 batatas grandes
• 100 g de azeitonas pretas picadas
• 150 g de presunto picado
• 150 g de mussarela picada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture a carne com a sopa de cebola e o ovo, amasse bastante e reserve.

2. 2

   Faça um purê cozinhando as batatas e temperando com o sal, a margarina e o leite.

3. 3

   Sobre uma camada de papel filme abra a carne em forma de retângulo.

4. 4

   Espalhe sobre a carne o purê de batata, o presunto picado, a mussarela picada e a azeitona picada.

5. 5

   Com o auxílio do papel filme, enrole a carne como um rocambole e coloque numa forma.

6. 6

   Leve ao forno pré-aquecido, a 180ºC, para assar durante 40 minutos, ou até que a carne esteja dourada.

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