Bolo de banana

🥕 Ingredientes

• 4 ovos (claras e gemas separadas)
• 4 bananas nanicas grandes
• 1 xícara (chá) de óleo
• 1 pitada de sal
• 2 xícaras (chá) de farinha de rosca
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• Margarina e farinha de trigo para untar
• Açúcar e canela para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No liquidificador coloque o óleo, as gemas, as bananas, o sal e o açúcar.

2. 2

   Bata até obter uma mistura homogênea.

3. 3

   Bata as claras em neve e reserve.

4. 4

   Em uma vasilha coloque a farinha de rosca e o fermento, junte a mistura do liquidificador e por último junte as claras em neve.

5. 5

   Coloque em uma forma e polvilhe com o açúcar e canela.

6. 6

   Asse em forno médio, pré-aquecido, por mais ou menos 40 minutos.

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