Bolo de Caramelo e Nozes

🥕 Ingredientes

• 250 g de manteiga
• 220 g de açúcar
• 1 limão (raspa)
• 4 ovos
• 250 g de farinha
• 1 colher de chá de fermento
• 3 colheres de sopa de caramelo
• 150 g de miolo de noz picado
• Açúcar em pó para polvilhar (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata muito bem a manteiga com o açúcar até deixar de sentir o granulado do açúcar.

2. 2

   Adicione a raspa do limão e a seguir os ovos, um a um, batendo bem.

3. 3

   Coloque a farinha peneirada com o fermento e por fim, junte o caramelo e o miolo de noz.

4. 4

   Unte uma forma com 23 cm de diâmetro e polvilhe com farinha.

5. 5

   Coloque a massa e leve ao forno a 180º, durante 40 minutos.

6. 6

   Retire depois de cozido, espere esfriar e polvilhe o açúcar por cima.

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