Bolo de canela com cobertura de chocolate branco

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó
• 2 ovos
• 1 xícara de chá de leite morno
• 1/2 xícara de óleo
• 2 colheres de sopa rasas de canela em pó
• 170 g de chocolate branco picado
• 1 caixa (200 g) de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque todos os ingredientes em uma tigela grande. Misture tudo com uma colher até ficar homogêneo. Não é necessário bater, nem separar nada.

2. 2

   Coloque a massa em uma forma untada com margarina e farinha e leve ao forno preaquecido a 180ºC por mais ou menos 45 minutos ou até que espetando um palito, ele saia limpo.

3. 3

   Derreta o chocolate branco no microondas ou em banho maria. Acrescente o creme de leite e cubra o bolo já frio com esta mistura.

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