Bolo de caneca light com especiarias

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de 200 ml farinha integral
• 4 colheres de açúcar mascavo
• 1 colher de sopa de cafe solúvel
• 1 colher de chá de canela
• 1 ovo
• 125 ml de leite desnatado morno
• 5 colheres de amendoim torrado e picado
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 5 colheres de mel
• 2 rodelas de gengibre

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Com uma colher misture todos os ingredientes até formar uma massa lisa e homogênea.

2. 2

   Preencha apenas metade da xícara com a massa para que, ao crescer, não transborde.

3. 3

   Leve ao micro-ondas por cerca de 1:30 a 2 minutos, dependendo da potência do seu micro-ondas.

4. 4

   Leve ao fogo o gengibre e o mel.

5. 5

   Espere que o mel fique mais líquido pois assim absorverá o sabor do gengibre, formando um calda.

6. 6

   Jogue a calda sobre o bolinho e bom apetite.

❓ Perguntas frequentes

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