Bolo de caneca de limão

🥕 Ingredientes

• 1 ovo pequeno
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• Suco de 1/2 limão
• 3 colheres (sopa) de óleo (também pode ser feito com margarina/manteiga derretida, se preferir)
• 4 colheres (sopa) de leite
• 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1/4 colher (sopa) de fermento
• 1/3 copo de leite condensado
• Raspas de limão a gosto para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Faça o preparo diretamente na caneca de servir, colocando o ovo e batendo bem com o garfo.

2. 2

   Acrescente o açúcar e bata, e em seguida adicione o óleo, o leite e o suco do limão e bata.

3. 3

   Adicione a farinha aos poucos (uma colher por vez) e vá batendo, para ficar totalmente homogêneo e não ficar com "pedaços" de trigo no bolo.

4. 4

   Em seguida, acrescente o fermento e mexa.

5. 5

   Leve ao micro-ondas por 3 minutos na potência máxima.

6. 6

   Desenforme, coloque a cobertura e sirva morno ou frio.

7. 7

   Misture o limão e o leite condensado.

8. 8

   Coloque em cima do bolo e decore com as raspas do limão.

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