Bolo de café com cobertura crocante

🥕 Ingredientes

• 4 colheres de sopa de farinha de trigo
• 4 colheres de sopa de açucar
• 2 colheres de sopa de margarina
• 1 xícara e 1/2 de chá de nozes picadas (ou a gosto)
• 1 xícara de chá de margarina
• 1 xícara e 1/2 de açúcar
• 3 ovos
• 1 xícara de chá de leite
• 1 colher de sopa de café solúvel
• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela, misture com as pontas dos dedos todos os ingredientes, menos as nozes, até obter uma farofa e depois acrescente as nozes misturando mais uma vez. Reserve.

2. 2

   Bata a margarina, o açúcar e os avos até obter um creme.

3. 3

   Em um copo junte o Leite e o café e misture bem, acrescente ao creme e misture mais uma vez.

4. 4

   Acrescente a farinha e o fermento, misture e coloque em uma assadeira grande e cubra com a cobertura reservada, espalhando de maneira uniforme.

5. 5

   Leve ao forno medio por aproximadamente 30 a 35 minutos.

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