Bolo de brócolis

🥕 Ingredientes

• 1 xícara (chá) de amido de milho
• 1 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
• ½ xícara (chá) de óleo
• 2 xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 3 ovos
• 5 colheres (sopa) de óleo
• 1 maço pequeno de brócolis
• 1 cebola grande em rodelas
• 2 dentes de alho picados
• 10 azeitonas pretas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador os ingredientes da massa.

2. 2

   Cozinhar e brócolis em pouca água com sal até ficar macio.

3. 3

   Depois refogue-o em óleo com o alho picado.

4. 4

   Coloque metade da massa em uma assadeira untada e enfarinhada, depois o brócolis, rodelas de cebola e azeitonas, cobrir com o restante da massa.

5. 5

   Assar em forno médio até dourar.

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