Bolo de beterraba

🥕 Ingredientes

• 3 beterrabas
• 1 xícara de óleo
• 2 ovos
• 1 xícara rasa de açúcar
• 1/2 copo de água morna
• 1 pitada de sal
• Trigo
• Chocolate meio amargo
• Chocolate em pó
• 2 colheres de margarina
• 1 lata leite condensado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater no liquidificador 3 beterraba descascada cortadas em pedaços pequeno, 1 xícara de óleo, 2 ovos. Em seguida virar na batedeira os itens batido e acrescentar 1 xícara rasa de açúcar, 1/2 copo de água morna, 1 pitada de sal, trigo no ponto de massa de bolo.

2. 2

   Colocar na panela leite condensado, chocolate em pó margarina, mexer até formar tipo brigadeiro, mas deixar um pouco mole colocar sobre o bolo em seguida raspar o chocolate amargo e jogar em cima da cobertura.

3. 3

   Se desejar ralar beterraba crua e jogar em cima.

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