Bolo de batatas com calabresa e azeitona

🥕 Ingredientes

• 6 batatas grandes
• 6 ovos
• 6 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 6 colheres (sopa) de trigo
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 2 xícaras de leite
• 2 calabresas em cubos
• Azeitonas verdes sem caroço
• 1 cebola
• Óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhar as batatas.

2. 2

   Bater as claras em neve e reservar.

3. 3

   Espremer as batatas e juntar os outros ingredientes.

4. 4

   Por fim juntar as claras em neve.

5. 5

   Em uma panela coloque o óleo e quando estiver quente frite a calabresa.

6. 6

   Depois acrescente a cebola em rodelas até ela ficar macia.

7. 7

   Desligue o fogo e misture as azeitonas.

8. 8

   Unte um tabuleiro polvilhado com farinha de rosca.

9. 9

   Despeje metade da massa de batata e depois coloque recheio de calabresa. Despeje a outra metade da massa de batata e polvilhe com queijo parmesão.

10. 10

    Leve ao forno para assar.

❓ Perguntas frequentes

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