Bolo de batata doce

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batata doce, cozida e amassada com o garfo
• 100 g de margarina, sem sal
• 3 ovos inteiros
• 100 g de coco ralado seco
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture tudo muito bem.

2. 2

   Por último, acrescente o fermento.

3. 3

   Coloque em uma forma redonda, média, untada e enfarinhada.

4. 4

   Leve ao forno pré - aquecido a 220º por 40 minutos ou até que fique corado.

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