Bolo de batata com carne moída

🥕 Ingredientes

• 500 g de carne moída
• Alho
• Cebola
• Pimenta
• 1 tablete de caldo knorr
• Azeitonas
• Vinagre
• 5 batatas médias cozidas e amassadas
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de óleo
• 1 caixinha de creme de leite
• 2 xícaras de leite
• 3 ovos
• 1 colher (sopa) bem cheia de fermento em pó
• 1 pacote de queijo ralado
• 300 g de mussarela fatiada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere a carne com alho, cebola, pimenta (a gosto) e sal.

2. 2

   Coloque para cozinhar com 1 tablete de caldo Knorr, azeitonas e vinagre.

3. 3

   Bata no liquidificador, as batatas, o trigo, os ovos, o óleo, o leite, o creme de leite e o fermento em pó, bata bem.

4. 4

   Coloque em uma forma a metade da massa, na outra metade acrescente queijo ralado (a gosto).

5. 5

   Coloque a carne e por cima o restante da massa, finalize com queijo mussarela fatiado.

6. 6

   Leve ao forno por 20 minutos.

7. 7

   Sirva com arroz e batata palha.

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