Bolo de batata com carne

🥕 Ingredientes

• 5 batatas grandes, cozidas e espremidas
• 2 ovos
• 2 colheres de margarina
• 4 colheres de trigo
• Sal com alho
• 2 colheres de óleo
• 1 cebola picada
• 1/2 kg de carne moída
• 2 ovos cozidos
• 1 colher de trigo
• Cheiro verde
• 1 gema (para pincelar)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela coloque duas colheres de óleo, a cebola picada e frite até dourar. Acrescente o sal com alho e a carne moída e frite bem. Coloque os dois ovos picados e o trigo, até incorporar bem o recheio. Deixe esfriar.

2. 2

   Em uma vasilha, misture as batatas amassadas, dois ovos, a margarina, o sal com alho e misture bem. Coloque o trigo e misture de novo.

3. 3

   Em uma forma de bolo, de buraco bo meio, espalhe metade dessa mistura de batata. Coloque o recheio de carne moída e cubra com o restante do creme de batata.

4. 4

   Pincele com gema e leve ao forno para assar, até dourar.

5. 5

   Sirva quente, com arroz.

❓ Perguntas frequentes

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