Bolo de banana sem lactose

🥕 Ingredientes

• 3 bananas nanica maduras
• 3 gemas
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de aveia
• 1 xícara (chá) de amido de milho
• 1 xícara (chá) de polvilho
• chia e castanhas a gosto
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 3 claras em neves

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neves e reserve.

2. 2

   Em outro recipiente, amasse as bananas e adicione o óleo, as gemas e o açúcar.

3. 3

   Bata na batedeira até formar um creme (2 minutos).

4. 4

   Adicione os demais ingredientes, menos o fermento, misture bem.

5. 5

   Coloque o fermento, mexa devagar e por último acrescente a clara em neve, mexa lentamente.

6. 6

   Asse em forno preaquecido a 200° C, uns 30 minutos ou até dourar, depende do forno.

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