Bolo de banana sem glúten gostoso

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 3 bananas médias maduras (para massa)
• 1 banana para decorar (opcional)
• 1 xícara de açúcar
• 2 xícaras de farinha de arroz
• 2 colheres (sopa) cheias de manteiga
• 1 colher (sopa) de baunilha (opcional)
• 1 pitada de sal
• 1 vidrinho de leite de coco
• 1 colher (sopa) de fermento para bolo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Preaqueça o forno de 180° C a 210° C dependendo do forno.

2. 2

   No liquidificador bata os ovos, as bananas, o açúcar, a margarina, a baunilha, o sal e o leite de coco.

3. 3

   Em um recipiente, coloque o conteúdo do liquidificador e adicione aos poucos a farinha de arroz.

4. 4

   Por último, adicione o fermento e misture levemente.

5. 5

   Coloque em forma untada com margarina e farinha se arroz

6. 6

   Depois de 35 minutos no forno, veja com um garfo se já está assado.

7. 7

   Se não, aguardar até o garfo sair limpo.

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