Bolo de banana com calda

🥕 Ingredientes

• 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de amido de milho
• 2 ovos
• 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
• 1 xícara de leite
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 e 1/2 xícara de açúcar refinado
• 1/2 xícara de açúcar mascavo
• 2 bananas nanicas maduras
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de água
• 2 bananas nanicas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   MassaBata no liquidificador o leite, as bananas, os açúcares, o amido de milho, os ovos e a margarina.

2. 2

   Deixe até formar uma mistura uniforme.

3. 3

   Misture a farinha e o fermento

4. 4

   Coloque o creme batido do liquidificador com a farinha e o fermento e mexa levemente para incorporar tudo.

5. 5

   Despeje em uma forma untada e enfarinhada.

6. 6

   Leve para assar em forno preaquecido por 30 minutos ou até fazer o teste do palito e ele sair seco.

7. 7

   CaldaColoque o açúcar em uma panela e aqueça até começar a caramelizar.

8. 8

   Acrescente a água e ferva um pouco.

9. 9

   Adicione as bananas picadas e cozinhe em fogo baixo por 5 minutos (cuidado para não dourar de mais).

10. 10

    MontagemRetire o bolo do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme .

11. 11

    Com o bolo ainda morno regue com um pouco da calda.

12. 12

    Reserve o restante da calda para servir quando partir o bolo.

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