Bolo de Banana saboroso da Lili

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 3 colheres de sopa bem cheias de margarina
• 2 xícaras de açúcar
• 1/3 de xícara de óleo (aproximadamente 80 ml)
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 xícara de amido
• 1 xícara de leite ou a quantidade da massa ficar homogênea
• 2 colheres de sopa de fermento
• De 8 a 10 bananas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte as bananas em fatias finas, se preferir também pode ser em rodelas, reserve as bananas.

2. 2

   Na batedeira bata os 4 primeiros ingredientes até obter um creme bem lisinho.

3. 3

   Adicione ao creme a farinha de trigo o amido de milho e o leite e bata até a massa ficar homogênea.

4. 4

   Em seguida misture o fermento sem bater.

5. 5

   Em uma forma untada coloque metade da massa, e coloque metade da banada cortada, adicione o restante da massa.

6. 6

   Por último coloque o restante da banana e polvilhe uma mistura de açúcar e canela por cima da banana.

7. 7

   Leve ao forno pré-aquecido, em temperatura média, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

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