Bolo de banana fit ( sem glúten e sem lactose)

🥕 Ingredientes

• 1 xícara (chá) de farinha de aveia ou farelo de aveia
• 1 xícara (chá) de aveia fina ou media
• 1 xícara (chá) de açucar mascavo
• 1 colher (sopa) de canela em pó
• 4 bananas caturras maduras ou 5 bananas brancas
• 4 ovos
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• manteiga e aveia para untar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pré aqueça o forno em 180° C, unte uma forma de tamanho médio.

2. 2

   Em uma tigela, misture os ingredientes secos, a farinha, açúcar mascavo e a canela.

3. 3

   Menos o fermento,que será adicionado no final.

4. 4

   No liquidificador, bata primeiro os ovos, só um pouquinho para formar uma espuma em cima.

5. 5

   Em seguida, coloque a banana e o óleo e bata novamente.

6. 6

   Então misture o conteúdo do liquidificador com os secos na tigela, até que fique uma massa homogênea.

7. 7

   Coloque o fermento e misture devagar com uma espatula, só para incorporar na massa.

8. 8

   Coloque para assar de 30 a 40 minutos.

9. 9

   Se quiser enfeitar o bolo antes de assar, pode colocar fatias finas de banana por cima, ou polvilhar açúcar mascavo e canela, fica por conta da sua criatividade.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)