Bolo de banana fit

🥕 Ingredientes

• 5 bananas prata
• 3 ovos
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de leite desnatado
• 2 xícaras de açúcar mascavo ou demerara
• 2 xícaras de farinha de trigo integral
• canela em pó a gosto
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher de margarina para untar
• açúcar e canela para polvilhar a forma

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela coloque a farinha e o açúcar. Misture.

2. 2

   No liquidificador, bata duas bananas cortadas em rodelas com os ovos, o leite e o óleo por 3 minutos.

3. 3

   Acrescente a mistura aos ingredientes secos.

4. 4

   Misture tudo até formar uma massa homogênea.

5. 5

   Acrescente canela em pó a gosto e uma colher de fermento. Misture delicadamente.

6. 6

   Unte a forma com a margarina, e polvilhe com bastante açúcar e canela.

7. 7

   Disponha as outras 3 bananas na forma em fatias ou rodelas.

8. 8

   Despeje a massa por cima.

9. 9

   Leve ao forno preaquecido à 200º C por 35-40 minutos.

10. 10

    Retire do forno, deixe esfriar por 5 minutos e desenforme.

❓ Perguntas frequentes

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