🥕 Ingredientes
- 8 ovos
- 2 colheres de canela (a gosto e opcional)
- 10 bananas maduras (tamanho médio a grande)
- 160 g de uva passa (a gosto e opcional)
- 2 xícaras de aveia
- 2 colheres de fermento
- whey protein a gosto (opcional)
👨🍳 Modo de preparo
0 de 11 passos concluídos
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Bata no liquidificador os ovos e a canela por uns 3 minutos.
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Acrescente a uva passa, as bananas, o whey e a aveia, e deixe bater até sentir que está tudo triturado.
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O bolo pode ser feito sem o whey e terá a mesma massa gostosa.
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A quantidade de whey depende do quão anábolico você quer (eu coloquei 14 colheres, sabor de morango)
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Caso não tenha um liquidificador forte como é o meu caso, após o passo 1, coloque tudo em uma bacia grande e misture com uma colher mesmo.
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Depois de tudo misturado acrescente 1 colher de fermento.
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Passe pouca manteiga em uma forma grande, e despeje a massa.
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Manteiga é opcional, minha mãe diz que não precisa.
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O bolo não cresce demais, então não precisa ser uma forma alta.
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Deixei aproximadamente por 30 a 40 minutos a uma temperatura de 180º C a 200º C. Enfie um palito e veja se sairá com massa ainda, se sim, deixe mais um tempo.
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Ao enfiar o palito, parecerá que está bem molenga, mas ele fica durinho após esfriar.
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