Bolo de banana e passas

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de maizena (amido de milho)
• 1 xícara de açúcar refinado
• 1½ xícara de açúcar mascavo
• 3 ovos
• ½ xícara de óleo
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 xícara de leite
• 4 a 6 bananas nanicas cortadas em cubos
• 1 punhado de uvas passas
• Canela a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na batedeira coloque todos os ingredientes, exceto as frutas, e bata até obter uma massa homogênea.

2. 2

   Acrescente as frutas e misture manualmente.

3. 3

   Coloque em uma forma retangular grande, untada e enfarinhada.

4. 4

   Leve ao forno médio, pré - aquecido, até que colocando - se um palito ou garfo no centro da massa, este saia seco.

❓ Perguntas frequentes

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