Bolo de banana e aveia

🥕 Ingredientes

• 250 g de aveia fina (1 caixinha)
• 1 colher (sopa) fermento
• 4 ovos
• 1/2 xícara de óleo
• 4 bananas
• 1 1/2 xícaras de açúcar (pode ser mascavo)
• 1 colher (chá) de canela
• 1/2 xícara de castanha de cajú ou do Pará picada
• 1/2 xícara de passas de uva

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador os 4 ovos, 1/2 xícara de óleo, 4 bananas, 1 1/2 xícara de açúcar (pode ser mascavo).

2. 2

   Despeje esta mistura na aveia fina com o fermento e opcionais a gosto.

3. 3

   Leve para assar em forma untada, em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

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