Bolo de banana da Sarinha

🥕 Ingredientes

• 6 bananas
• 4 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de óleo
• 3 ovos
• 1 xícara de leite
• 2 colheres de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de canela em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um recipiente, misture a farinha, o açúcar e o óleo, formará uma farofa. Reserve uma parte (menos da metade).

2. 2

   Bata no liquidificador, ou com a batedeira, os ovos, o leite e a outra parte da farofa.

3. 3

   Acrescente o fermento e bata mais um pouquinho.

4. 4

   Coloque em uma forma untada com margarina e farinha a mistura e jogue as bananas em rodelas (distribuindo bem pela massa).

5. 5

   Acrescente a canela à farofa reservada, misture e jogue sobre o bolo antes de ir para o forno.

6. 6

   O tempo de preparo pode variar de acordo com o seu forno. Em potência máxima leva em torno de meia hora, ou até ficar dourado e espetando uma faca ou palito não sair sujo.

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