Bolo de banana da Inhãnha

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de farinha
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 2 ovos
• 1 pitada de canela em pó
• 1 colher de fermento
• 5 bananas nanica picadas
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher de canela em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata na mão ou na batedeira todos os ingredientes, exceto o fermento, até obter uma massa homogênea.

2. 2

   Não é necessário bater claras em neve.

3. 3

   Acrescentar o fermento, e bater por mais 1 minuto.

4. 4

   Despejar toda a massa em uma forma untada com margarina e farinha.

5. 5

   Jogar por cima da massa a banana picada, e por último polvilhar com açúcar e canela.

6. 6

   Assar em forno pré-aquecido, em fogo médio, por cerca de 40 minutos.

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