🥕 Ingredientes
- 8 bananas maduras amassadas no garfo
- 6 ovos inteiros batidos
- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 ½ xícaras (chá) de óleo
- 3 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
- 12 colheres (café) de fermento em pó
- 1 colher (café) de canela em pó
- Goiabada
- Bananas cortada em rodelas, açúcar e canela para decorar
👨🍳 Modo de preparo
0 de 12 passos concluídos
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Bata os ovos com um fuê ou garfo.
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Amasse todas as bananas com um garfo e acrescente os ovos, açúcar, açúcar mascavo, óleo e canela.
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Aos poucos acrescente a farinha de trigo e mexa bem.
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Por último coloque o fermento e misture.
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Corte a goiabada em tiras, não muito grossa.
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Numa forma untada com óleo e farinha coloque a metade da massa e distribua os pedaços da goiabada.
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Despeje o restante da massa.
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Para decorar distribua as bananas cortadas em rodelas para decorar.
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Misture um pouco de açúcar e canela e jogue por cima do bolo.
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Assar em forno pré-aquecido a 250° por aproximadamente 40 minutos (vai depender de cada forno).
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Essa receita rende muito, é para uma forma retangular grande.
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Para fazer uma forma redonda com furo, faça a metade.
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