Bolo de banana com chocolate

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar
• 2 colheres de sopa de canela em pó
• 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio (substitui o fermento)
• 1 xícara de óleo
• 4 ovos
• 3 xícaras de banana amassada
• pedaços de chocolate à vontade (uso 1 barra de 200 g)
• 200 g de chocolate meio amargo
• 1 lata de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Primeiro misturar todos os ingredientes secos em uma tigela (farinha, açúcar, canela e bicarbonato).

2. 2

   Depois de misturados acrescentar o óleo, a banana e os pedaços de chocolate. Mexer bem e levar ao forno preaquecido até assar (mais ou menos 40 minutos, dependendo do forno e da forma).

3. 3

   Para fazer a cobertura é só levar o chocolate e o creme de leite ao micro-ondas por 30 segundos.

4. 4

   Retirar e mexer, se necessário colocar mais 30 segundos, até ficar totalmente derretido e um pouco brilhoso.Você pode cobrir o bolo com a cobertura ou deixar em um recipiente separado e servir junto com o bolo para cada um colocar a quantidade que desejar em cima da fatia.

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