Bolo de banana com aveia

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 2 colheres cheias de margarina
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 2 xícaras de chá de farinha
• 1 xícara de chá de aveia fina ou grande moída
• 1 xícara e 1/2 de leite integral
• 1 colher cheia de fermento em pó
• 3 bananas
• 2 colheres de aveia inteira ou flocos
• 1 colher de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata os ovos, açúcar e a margarina até ficar homogêneo.

2. 2

   Acrescente a farinha de trigo, a aveia fina e o leite e bata bastante.

3. 3

   Acrescente o fermento em pó.

4. 4

   Depois de bem batido, acrescente a banana em rodelas finas e bata não precisa triturar a banana. Pode bater com uma colher.

5. 5

   Unte uma forma grande, despeje a massa e por cima coloque a aveia em floco e o açúcar. Se quiser coloque canela.

6. 6

   Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

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