Bolo de banana caramelada

🥕 Ingredientes

• 1 tablete de margarina (200 g)
• 3 xícaras de chá de açúcar (480 g)
• 6 ovos (gemas e claras separadas)
• 2 xícaras de chá de leite
• 3 xícaras de chá de farinha de trigo peneirada (360 g)
• 1 colher de sopa de coco ralado
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 4 bananas
• 1 xícara de chá de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata a menteiga com o açucar até formar um creme claro.

2. 2

   Junte as gemas uma a uma e, depois, acrescente o leite, a farinha, o fermento e o coco ralado, formando uma massa uniforme.

3. 3

   Por ultimo incorpore as claras em neve, misturando-as delicadamente.

4. 4

   Unte uma forma com manteiga, depois despeje o açúcar do recheio (distribua uniformimente na forma).

5. 5

   Corte as bananas em fatias finas e cubra o açucar, em seguida despeje a massa do bolo por cima e leve ao forno pré-aquecido para assar.

6. 6

   Depois de assado, desenforme o bolo.

❓ Perguntas frequentes

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