Bolo de Banana

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 3 a 4 bananas caturras maduras
• 1 xícara de chá de óleo
• 2 xícaras de chá de farinha de rosca
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 2 xícaras de chá de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador os ovos, o óleo, as bananas e o açúcar até que a massa fique homogênea. Despeje em uma tigela e acrescente a farinha de rosca e o fermento em pó. Unte e enfarinhe um tabuleiro médio para colocar a massa.

2. 2

   Leve ao forno pré-aquecido. Asse por 25 a 30 minutos.

3. 3

   Quando estiver pronto, retire ainda quente do forno, coloque em lugar onde o bolo não vá ter choque térmico (ex: em cima do fogão), e salpique por cima açúcar refinado e canela em pó. Deixe esfriar.

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