Torta de Limão (controle de colesterol)

🥕 Ingredientes

• 1/2 xícara de chá de margarina light
• 1 colher de sopa de adoçante para forno e fogão
• 2 gemas
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de água gelada
• Raspas de limão a gosto
• Leite condensado
• 2 xícaras de chá de leite em pó desnatado
• 1 xícara e 1/2 de chá de água fervendo
• 2 colheres de sopa de adoçante para forno e fogão
• 2 colheres de chá de margarina light
• 4 colheres de sopa de suco de limão
• Raspas da casca de 1/2 limão
• 2 claras
• 5 colheres de sopa de frutose

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador por 5 minutos em velocidade baixa o leite em pó, a agua, o adoçante e a margarina. Deixe esfriar e despeje em um recipiente. Tampe e leve a geladeira até o dia seguinte.

2. 2

   Misture todos os ingredientes e abra com um rolo. Forre uma assadeira com a massa e asse em formo médio baixo. Reserve.

3. 3

   Bata o leite condensado feito na vespera com os demais ingredientes.

4. 4

   Despeje sobre a massa fria e reserve.

5. 5

   Bata as claras em neve e acrescente a frutose aos poucos batendo até o ponto de suspiro. Cubra a torta e leve ao forno quente até dourar.

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