Bolo de banana

🥕 Ingredientes

• 4 xícaras de farinha
• 3 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de bananas nanicas amassadas
• 100 g de margarina
• 4 ovos (claras separadas)
• 2 colheres (sopa) de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater as claras, em seguida as gemas, o açúcar e a margarina.

2. 2

   Em seguida, acrescente a banana e a farinha, continuando a bater.

3. 3

   Por último acrescente o pó Royal.

4. 4

   Coloque em fôrma untada.

5. 5

   Se você quiser incrementar e deixar seu bolo mais gostoso ainda, ao invés de untar a forma, queime açúcar, umas 2 xícaras (chá), forre com bananas, e aí jogue a massa por cima e leve ao forno.

6. 6

   Eu costumo usar forma grande de furo central.

7. 7

   Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

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