Bolo de Banana

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 2 1/2 xícaras de açúcar refinado
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de amido de milho
• 1 copo americano de leite
• 3 colheres (sopa) margarina
• 1 colher (sopa) fermento em pó
• 8 bananas nanica maduras
• 1 colher (chá) canela em pó
• 1/2 xícara de açúcar refinado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma batedeira coloque os ovos com o açúcar e bata por, aproximadamente, 5 minutos, ou até que a mistura fica cremosa e branquinha.

2. 2

   Adicione o leite, a margarina, a farinha e o amido e bata até obter uma massa homogênea.

3. 3

   Acrescente o fermento e bata por mais 30 segundos.

4. 4

   Coloque a massa em uma forma retangular média, untada e enfarinhada.

5. 5

   Corte cada banana, no sentido do comprimento, ao meio e disponha sobre a massa.

6. 6

   Misture o açúcar com a canela em pó e polvilhe por cima de toda massa.

7. 7

   Leve para assar em forno médio por 40 minutos.

❓ Perguntas frequentes

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